Bier aus Hohenlohe "Hohe(nlohische) Braukunst"

Bier entsteht aus Malz, Wasser, Hopfen, Hefe und ganz viel Heimat. Und ist damit ein regionales Produkt, das auf Usedom ganz anders schmeckt als in Hohenlohe. Doch selbst im Ländle sorgen viele individuelle Bierbrauer für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Über die Landesgrenzen hinaus bekannt, sind die Biermanufaktur Engel in Crailsheim oder die Haller Löwenbrauerei. Daneben gibt es zahlreiche Hausbrauereien, die aus alter Tradition heraus ihr eigenes Bier brauen. Im Stern in Bühlertann steht der Braukessel gar in der Gaststube. Wo sichtbar für die Gäste, der Sud eingemaischt wird - wenn's sein muss auch zur Stoßzeit des Landgasthofs rund ums Mittagessen. Was Bierbrauer Christian Greiner gelassen sieht: "Das war 1639 schon so, das ist heute noch so".

Unser Tipp für Gruppenausflüge: Brauerei-Erlebnisse in Hohenlohe!

Biermanufaktur ENGEL GmbH & Co. KG
Brauerei
Haller Straße 29 , 74564 Crailsheim
+49 (0) 7951 9193-0 zur Website
Biermanufaktur ENGEL Nach der Auszeichnung als Deutschlands beste Brauerei des Jahres 2011, kommt nun auch Europas bestes Kellerbier (Auszeichnung European Beer Star in Gold 2013) aus Crailsheim und...
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Franken Bräu Riedbach Krauß GmbH
Brauerei
Heuchlinger Weg 4 , 74575 Schrozberg-Riedbach
07936 / 261 zur Website
Flüssige Gaumenfreuden bietet die Brauerei Franken Bräu in RiedbachVon der hohen Braukunst verstehen Dieter Krauß und sein Sohn Florian eine Menge. Qualität, Frische und Rohstoffe aus der Region haben...
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Haller Löwenbrauerei
Brauerei
Ritterstraße 6 , 74523 Schwäbisch Hall
0791/509-01 zur Website
Die Brautradition der Löwenbrauerei Hall liegt seit 1724, also seit neun Generationen, ununterbrochen in den Händen derselben Familie.  „Wir sind eine Familienbrauerei im besten Sinne und fühlen uns...
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Lammbrauerei Untergröningen
Brauerei
Haller Straße 2 , 73453 Abtsgmünd-Untergröningen
07975/284 zur Website
Direkt in der Ortsmitte von Untergröningen liegt die Lammbrauerei mit dem Brauereigasthof Zum Lamm, der sich nun schon seit 1830 in der sechsten Generation in Familienbesitz befindet. Eine...
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Rotochsen Brauerei
Brauerei
Alte Steige 4 , 73479 Ellwangen (Jagst)
07961/2039 zur Website
Die Ellwanger Rotochsen-Brauerei – „Bier braucht Heimat“Seit über 325 Jahren werden in der Rotochsen-Brauerei feine Biere gebraut, welche im Umkreis von 30 km rund um den Brauerei-Schornstein von den...
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