Hofläden & Direktvermarkter

Hofläden: "Produkte genießen, wenn die Zeit dafür reif ist"

Ein Hofladen ist ein Geschäft, das direkt an einen landwirtschaftlichen Betrieb angeschlossen ist und in dem Produkte vom Hof verkauft werden. "Frisch vom Feld oder aus dem Stall" sind die herausragenden Eigenschaften dieser Lebensmittel. Hinzu kommt, dass nur angeboten wird, was gerade Saison hat. Im Winter Kohl, im Frühjahr Salat, im Sommer Tomaten, im Herbst Kartoffeln. So kauft und isst man, was gerade wächst. Was die zur Jahreszeit passenden und wichtigen Vitamine enthält. Was schmeckt, weil die Zeit dafür reif ist.

Direktvermarkter: "Lebensmittel direkt vom Bauernhof"

Wer sich gesund und bewusst ernähren möchte, für den bieten Bauernhöfe mit Direktvermarktung eine echte Alternative. Denn hier weiß man woher die Eier, die Milch oder das Fleisch stammen. Künstliche Zusatzstoffe sind tabu. Im Vordergrund steht die artgerechte Haltung der Tiere. Die Geld kostet. Die durch den Wegfall der Handelsspanne durch die Direktvermarktung aber ausgeglichen werden kann.
Im Gegensatz zum Hofladen, der viele Produkte anbietet, beschränkt sich die Produktpalette des Direktvermarkters oft nur auf ein einziges. Ein Beispiel: auf dem Biolandhof Gutheiß in Ummenhofen leben in überschaubaren Herdengrößen 500 Legehennen und 1000 Masthähnchen in drei Ställen. Pro Stalleinheit werden die Tiere vorwiegend in mobilen Ställen gehalten. Das heißt die Tiere wandern mit ihren Ställen über das Grünland. Dieser Weidewechsel ermöglicht eine konsequente Freilandhaltung. Den Preis für ihre Produkte machen sie selbst. "Unsere Eier können preislich mit den Supermarkteiern nicht mithalten. Geschmacklich die Supermarkteier aber nicht mit unseren. Dieser Unterschied kostet Geld, den wir durch die Direktvermarktung aber für unsere Kunden erschwinglich halten können", sagt Tobias Gutheiß.
 

Suche verfeinern

25 - 36 von 62 Einträgen
Hof Engelhardt Ökokiste
Direktvermarkter
Schönenberg 2 , 74547 Untermünkheim
+49 (0) 7906 8035 zur Website
Produkte: Bio-Lieferservice Ökokiste: Gemüse, Obst, Milchprodukte, Käse, Brot, Wein, großes Trockensortiment, Honig, Getreide, Geflügel, Fleischwaren, Naturkosmetik und ReinigungsmittelBio...
Details
Hoflädle Wannenwetsch
Direktvermarkter
Oskar-Bamberg-Straße 18 , 74405 Gaildorf
+49 (0) 7971 8427
Fr 8 bis 19 Uhr, Sa 8 bis 13 Uhr
Produkte: Backwaren, Salzkuchen, Fleisch, Wurst, Eier, Käse, Milch, Milchprodukte, Getreide, Naturkostsortiment, Obst, Säfte, Gemüse, KartoffelnSonstiges: Postservice, interessante Angebote für Kinder
Details
Hofmetzgerei Hack
Direktvermarkter
Lindelberg 3 , 74629 Pfedelbach-Windischenbach
+49 7946 1639 zur Website
Mi 9 - 13 Uhr, Fr 8 - 18 Uhr, Sa 7.30 - 14 Uhr
Produkte: Fleisch und Wurstwaren, alles aus eigener HerstellungSonstiges: Spezialitäten aus dem Naturrauchhaus. Luftgetrocknete Salami und Schinken.
Details
Hohenloher Schaumweine
Direktvermarkter
Mühlgasse 4 , 74595 Langenburg-Unterregenbach
+49 7905 940600 zur Website
Produkte: Birnen- und Apfelschaumwein, Apfelcider, Quittenschaumwein, regionale Edelbrände von der StreuobstwieseSonstiges: Hofladen, Bio-Zertifizierung, Verköstigung für Gruppen & Einzelpersonen...
Details
Holunderzauber
Direktvermarkter
Alte Steige 14 , 74595 Langenburg-Bächlingen
+49 7905 477 zur Website
Produkte: Erfrischender, handwerklich nach klassischer Versektung hergestellte Blütensekte: "Holunderzauber" (nur 2 % Alkohol) sowie "Rosenzauber" und "Akazienzauber"Besonderheiten:...
Details
Honhardter Demeterhöfe
Direktvermarkter
Ostweg 15 , 74586 Frankenhardt-Honhardt
+49 7959 819 zur Website
Mo + Mi + Fr 18.15 - 19.15 Uhr, Di + Do 10 - 13 Uhr, Sa 9 - 12 Uhr
Produkte: Eigener Käse, Wurst- und Fleischwaren, Obst, Gemüse, Eier, Säfte, Getreide, Trockenprodukte, eigener Joghurt und Quark
Details
Honig-Manufaktur Spatzenhof
Direktvermarkter
Spatzenhof 28 , 71543 Wüstenrot
+49 7945 9425683 zur Website
jeden Donnerstag von 16 bis 19 Uhr
Produkte: Bioland Honig, Honig-Senf (alles ausschließlich aus eigener Produktion)
Details
Jesser Mühle
Direktvermarkter
Neuenstadter Straße 21 , 74239 Hardthausen-Kochersteinsfeld
+49 (0) 7941 984166 zur Website
Mühlenladen Mo bis Fr 7 bis 12 und 13 bis 18 Uhr, Sa 8 bis 12 Uhr
Mehl in Top-Qualität aus der Jesser MühleProdukte: Mühlenladen: Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl, Getreideerzeugnisse, Backzutaten, Trockenfrüchte, Nudeln, Suppen, Müsli, Geschenksäckchen
Details
Kilb's Bauernlädle
Direktvermarkter
Weltersberg 29 , 74214 Schöntal-Bieringen
+49 (0) 7943 942031 zur Website
Sa 9 bis 12 Uhr oder nach Vereinbarung
Produkte: Hausmacher Wurst, Rauchfleisch, Liköre, Schnäpse, Marmeladen, Holunderblütensirup, Eier aus Freilandhaltung, hausgemachte Nudeln, Grünkern, Kartoffeln, Apfelsaft, verschiedene Öle,...
Details
Kräuterwerkstatt
Direktvermarkter
Zum Brunnenbiegel 8 , 74585 Rot am See-Beimbach
+49 (0) 7952 6531 zur Website
nach Vereinbarung
Produkte: Sirups, Gsälz und Essige aus Wildblüten und WildobstSonstiges: Es werden auch Kräuterführungen und Kochkurse angeboten.
Details
Lädle im Riegenhof
Direktvermarkter
Riegenhof 4 , 74535 Mainhardt
+49 (0) 7903 2782 zur Website
Mi - Sa 9.00 - 13.00 Uhr
Do + Fr 16.00 - 19.00 Uhr
Produkte: Demeterhof, Holzofenbrot, Rindfleisch, Rindfleischprodukte, Wurst im Glas, Milchprodukte, Gemüse, Obst, Eier, Naturkost von A - Apfel bis Z - Zahncreme.Sonstiges: Kulturscheune: Kulturelle...
Details
Müller's Hausmacher Lädle
Direktvermarkter
Schloss Schmiedelfeld 2 , 74429 Sulzbach-Laufen
+49 (0) 7976 436
Mo, Mi, Do, Fr 9.00 - 12.30 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Di 14.00 - 18.00 Uhr, Sa 9.00 - 12.30 Uhr
Produkte: Partyservice, Hausschlachtungen, Hausmacherwurst-Spezialitäten
Details
25 - 36 von 62 Einträgen