Hofläden & Direktvermarkter

Hofläden: "Produkte genießen, wenn die Zeit dafür reif ist"

Ein Hofladen ist ein Geschäft, das direkt an einen landwirtschaftlichen Betrieb angeschlossen ist und in dem Produkte vom Hof verkauft werden. "Frisch vom Feld oder aus dem Stall" sind die herausragenden Eigenschaften dieser Lebensmittel. Hinzu kommt, dass nur angeboten wird, was gerade Saison hat. Im Winter Kohl, im Frühjahr Salat, im Sommer Tomaten, im Herbst Kartoffeln. So kauft und isst man, was gerade wächst. Was die zur Jahreszeit passenden und wichtigen Vitamine enthält. Was schmeckt, weil die Zeit dafür reif ist.

Direktvermarkter: "Lebensmittel direkt vom Bauernhof"

Wer sich gesund und bewusst ernähren möchte, für den bieten Bauernhöfe mit Direktvermarktung eine echte Alternative. Denn hier weiß man woher die Eier, die Milch oder das Fleisch stammen. Künstliche Zusatzstoffe sind tabu. Im Vordergrund steht die artgerechte Haltung der Tiere. Die Geld kostet. Die durch den Wegfall der Handelsspanne durch die Direktvermarktung aber ausgeglichen werden kann.
Im Gegensatz zum Hofladen, der viele Produkte anbietet, beschränkt sich die Produktpalette des Direktvermarkters oft nur auf ein einziges. Ein Beispiel: auf dem Biolandhof Gutheiß in Ummenhofen leben in überschaubaren Herdengrößen 500 Legehennen und 1000 Masthähnchen in drei Ställen. Pro Stalleinheit werden die Tiere vorwiegend in mobilen Ställen gehalten. Das heißt die Tiere wandern mit ihren Ställen über das Grünland. Dieser Weidewechsel ermöglicht eine konsequente Freilandhaltung. Den Preis für ihre Produkte machen sie selbst. "Unsere Eier können preislich mit den Supermarkteiern nicht mithalten. Geschmacklich die Supermarkteier aber nicht mit unseren. Dieser Unterschied kostet Geld, den wir durch die Direktvermarktung aber für unsere Kunden erschwinglich halten können", sagt Tobias Gutheiß.
 

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Rosenhof
Direktvermarkter
Rosenbühl 21 , 74424 Bühlertann
+49 (0) 7973 1765
nach Vereinbarung
Produkte: Eier, Kartoffeln, Hähnchen, Weihnachtsgänse, Puten, Rindfleisch (jeweils saisonal, nur auf Vorbestellung), Gemüse, HandelswareSonstiges: Bioland-Zertifizierung
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Schafkäserei Langenburg
Käserei
Breberweg 2 , 74595 Langenburg
+49 7905 475 zur Website

Montag - Samstag: 9.00-18.00 Uhr

Edelschimmelkäse "Roque Blue" "Auch Pilger sind Feinschmecker" Wer auf einem der bekanntesten deutschen Jakobswege von Nordosten in Richtung Westen nach Santiago de Compostela pilgert, der...
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Schluchters Weinstube
Weinstube
Ruländerweg 3 , 74629 Pfedelbach-Baierbach
+49 (0) 7941 33894 zur Website
Siehe unter www.schluchters-weinstube.de oder Besenkalender in der Tageszeitung, ab 11 Uhr
Produkte: Wein, Secco, Destillate, Likör, Pralinen, Apfelsaft, Gelees, Kuchen und Torten, BrotSonstiges: Weinstube mit zwei mal 55 Sitzplätzen und regionalen Produkten, Kaffee und Kuchen,...
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Schönenberger Fein Destillerie
Brennerei
Schönenberg 1 , 74547 Untermünkheim-Schönenberg
+49 7906 8741
Mo. - Sa. 8.00 bis 19.00 Uhr
Produkte: Kochertäler Whisky und Gin, Edelbrände und LikörSonstiges: Raritäten wie die Blut- und Schnäwelesbirne prägen mit vielen anderen Streuobstsorten einen großen Teil unserer Heimat. Man...
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Sigrid Fleisch GbR
Direktvermarkter
Geddelsbacher Straße 20 , 74629 Pfedelbach-Buchhorn
+49 (0) 7941 98098 zur Website
nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Gsälz, Gelee, Sirup, Hausmacher Dosenwurst, Chutney, Rauchfleisch, Wela-Suppen, etc.Sonstiges: Öhringer Wochenmarkt, verschiedene Bauern- und Krämermärkte (Termine unter...
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SoBio Laden - Weckelweiler Werkstätten
Direktvermarkter
Heimstraße 16 , 74592 Kirchberg/Jagst-Weckelweiler
+49 (0) 7954 970-182 zur Website

Mo + Sa 9 - 13 Uhr
Di + Fr 9 - 18 Uhr
Mi + Do 9 - 17 Uhr

Produkte: Demeter-Gemüse, Bio-Produkte, KunsthandwerkSonstiges: Das angeschlossene Bistro lädt zum verweilen ein.   "Gemüseernte mit Herz" Im Dorf Weckelweiler und den weiteren Dorfgemeinschaften...
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Stapf's Hoflädle
Hofladen
Birkenhöfe 2 , 74626 Bretzfeld-Bitzfeld
+49 (0) 7946 9440770 zur Website
Mo - Fr 9 - 18 Uhr
Sa 9 - 14 Uhr
Produkte: Gemüse aus eigenem Anbau von A wie Auberginen bis Z wie Zwiebeln, Physalis, Artischocken, Eier, Nudeln, Dosenwurst, Milchprodukte, Marmelade, Kürbisprodukte, SelbsteingemachtesSonstiges:...
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Sternhof Weikersholz
Direktvermarkter
Weikersholz 8 , 74585 Rot am See
+49 (0) 7958 329 zur Website
Mi + Fr 8.00 - 12.00 Uhr und 13.30 - 18.00 Uhr sowie nach Vereinbarung
Produkte: Bioputenfleisch, Teilstücke, Bioputenwurst
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Tannenburg GbR
Direktvermarkter
Tannenburg 1 , 74424 Bühlertann
+49 7973 5985 zur Website
Produkte: RindfleischSonstiges: Abholung auf Anfrage
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Vogelsberger Stutenmilch
Direktvermarkter
Hüttengasse 2 , 74653 Künzelsau-Vogelsberg
+49 7905 1077 zur Website
April - Oktober: Mittwoch 16 - 19 Uhr
November - März: Samstag 9 - 12 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Stutenmilch, Stutenmilchpulver, Stutenmilch-NaturkosmetikSonstiges: Für Gruppen bieten wir einen Streifzug durch die Produktion mit Milchprobe und Kosmetikpflege an. Dauer: 1 - 1,5 h,...
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Weinbau Obstbau Winzerstube Lösch
Weinstube
Adolzfurterstraße 33 , 74629 Pfedelbach-Windischenbach
+49 7941 602364 zur Website

Mai - Spargelbesen, Oktober - Erntebesen

Aktuelle Öffnungszeiten und Termine finden Sie auf unserer Homepage: www.weinstube-hohenlohe.de 

Schlicht, pfiffig und mit dem gewissen „Etwas“ ist die regionale Küche der Winzerstube im Pfedelbacher Ortsteil Windischenbach. Weit über die Grenzen Hohenlohes hinaus ist das Haus bekannt. Gerne...
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Weingut Birkert
Weingut
Unterheimbacher Straße 28 , 74626 Bretzfeld-Adolzfurt
+49 (0) 7946 484 zur Website
Produkte: Wein, Sekt, Obstbrände, Äpfel und BirnenSonstiges: Vinothek und Weinstube, vhs-Seminar, Präsente rund um den Wein   Ein Familienbetrieb wie im BilderbuchBei Birkert’s in Adolzfurt scheint...
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