Hofläden & Direktvermarkter

Hofläden: "Produkte genießen, wenn die Zeit dafür reif ist"

Ein Hofladen ist ein Geschäft, das direkt an einen landwirtschaftlichen Betrieb angeschlossen ist und in dem Produkte vom Hof verkauft werden. "Frisch vom Feld oder aus dem Stall" sind die herausragenden Eigenschaften dieser Lebensmittel. Hinzu kommt, dass nur angeboten wird, was gerade Saison hat. Im Winter Kohl, im Frühjahr Salat, im Sommer Tomaten, im Herbst Kartoffeln. So kauft und isst man, was gerade wächst. Was die zur Jahreszeit passenden und wichtigen Vitamine enthält. Was schmeckt, weil die Zeit dafür reif ist.

Direktvermarkter: "Lebensmittel direkt vom Bauernhof"

Wer sich gesund und bewusst ernähren möchte, für den bieten Bauernhöfe mit Direktvermarktung eine echte Alternative. Denn hier weiß man woher die Eier, die Milch oder das Fleisch stammen. Künstliche Zusatzstoffe sind tabu. Im Vordergrund steht die artgerechte Haltung der Tiere. Die Geld kostet. Die durch den Wegfall der Handelsspanne durch die Direktvermarktung aber ausgeglichen werden kann.
Im Gegensatz zum Hofladen, der viele Produkte anbietet, beschränkt sich die Produktpalette des Direktvermarkters oft nur auf ein einziges. Ein Beispiel: auf dem Biolandhof Gutheiß in Ummenhofen leben in überschaubaren Herdengrößen 500 Legehennen und 1000 Masthähnchen in drei Ställen. Pro Stalleinheit werden die Tiere vorwiegend in mobilen Ställen gehalten. Das heißt die Tiere wandern mit ihren Ställen über das Grünland. Dieser Weidewechsel ermöglicht eine konsequente Freilandhaltung. Den Preis für ihre Produkte machen sie selbst. "Unsere Eier können preislich mit den Supermarkteiern nicht mithalten. Geschmacklich die Supermarkteier aber nicht mit unseren. Dieser Unterschied kostet Geld, den wir durch die Direktvermarktung aber für unsere Kunden erschwinglich halten können", sagt Tobias Gutheiß.
 

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Kräuterwerkstatt
Direktvermarkter
Zum Brunnenbiegel 8 , 74585 Rot am See-Beimbach
+49 (0) 7952 6531 zur Website
nach Vereinbarung
Produkte: Sirups, Gsälz und Essige aus Wildblüten und WildobstSonstiges: Es werden auch Kräuterführungen und Kochkurse angeboten.
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Lädle im Riegenhof
Direktvermarkter
Riegenhof 4 , 74535 Mainhardt
+49 (0) 7903 2782 zur Website
Mi - Sa 9.00 - 13.00 Uhr
Do + Fr 16.00 - 19.00 Uhr
Produkte: Demeterhof, Holzofenbrot, Rindfleisch, Rindfleischprodukte, Wurst im Glas, Milchprodukte, Gemüse, Obst, Eier, Naturkost von A - Apfel bis Z - Zahncreme.Sonstiges: Kulturscheune: Kulturelle...
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Marktplatz - Franzen´s Hoflädle im Herzen von Lendsiedel - regional verbunden
Hofladen
Hauptstr. 12 , 74592 Kirchberg an der Jagst
+49 15111646015 zur Website
Direktvermarkter mit eigenem Hofladen
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Müller's Hausmacher Lädle
Direktvermarkter
Schloss Schmiedelfeld 2 , 74429 Sulzbach-Laufen
+49 (0) 7976 436
Mo, Mi, Do, Fr 9.00 - 12.30 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Di 14.00 - 18.00 Uhr, Sa 9.00 - 12.30 Uhr
Produkte: Partyservice, Hausschlachtungen, Hausmacherwurst-Spezialitäten
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naturTalent-Oase Haaghof
Direktvermarkter
Haaghof 1 , 74239 Hardthausen-Gochsen
+49 (0) 7139 452464
Fr. 14 - 18 Uhr
Sa 10 - 14 Uhr
Produkte: Kartoffelspezialitäten, Wurzelgemüse, Fleisch, Wurst und Schinken vom Bio-Weideschwein und Bio-Weiderind.Sonstiges: eigene Genuss-Abende, Räumlichkeiten für Gruppen bis 25 Personen. "erdiger...
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Obst- und Beerenanbau Pfizenmaier
Direktvermarkter
Kohlhof 1 , 74629 Pfedelbach-Untersteinbach
+49 (0) 7949 2594
Produkte: Kern-, Stein- und Beerenobst, Apfelsaft, Marmelade, Kartoffeln, Zwiebeln, Spargel, Gurken, Tomaten, Bohnen, KürbisSonstiges: Aus eigenem Anbau: ganzjährig Äpfel und Birnen, saisonal...
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Obstanbau & Brennerei Fritz-Martin Mozer
Direktvermarkter
Lerchenhof 1 , 74629 Pfedelbach
+49 (0) 7941 63586 zur Website
Freitags 9 - 11 Uhr, 14 - 17.30 Uhr
Samstags 8 - 14 Uhr
Produkte: Destillate, Liköre, Säfte, Obst
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Obstbau & Brennerei Rudi Ickert
Brennerei
Neuensteiner Steige 5 , 74613 Öhringen-Michelbach
+49 (0) 7941 3106 zur Website
Di + Do 17 bis 19 Uhr, Sa 9 bis 13 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Äpfel, Birnen, Obstbrände, Liköre, MarmeladeSonstiges: ganzjährig Obst im Selbstbedienungsstand
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Obstbau Schleicher
Direktvermarkter
Hinterespig 9 , 74629 Pfedelbach
+49 7949 815
nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Tafeläpfel und -birnen aus eigenem Anbau, Schnäpse aus unserer Brennerei, Liköre, Marmeladen und Gelees, Honig, Dosenwurst, Apfelsaft, Kartoffeln und Gemüse aus der Region, Hohenloher Weine;...
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Regionalmarkt Hohenlohe mit Mohrenköpfle Gastronomie
Direktvermarkter
Birkichstraße 10 , 74549 Wolpertshausen
+49 7904 9438010 zur Website

Regionalmarkt: Mo.-Sa. 7-20 Uhr, So. (Schautag) 8-20 Uhr

Mohrenköpfle Gastronomie: täglich 8-22 Uhr

Hohenlohe erleben und genießen - ein Tagesausflug zu den Hohenloher BauernDirekt an der Autobahnausfahrt A6 Wolpertshausen liegt die 950 Quadratmeter große Markthalle der Bäuerlichen...
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Reutebachhof Milchschafspezialitäten
Käserei
Reutebachhof 1 , 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
+49 7974 616 zur Website

Montag bis Sonntag: 8.00-20.00 Uhr

 "Schafskäse bringt Urlaubsfeeling in die Küche"  Erfunden wurde der Käse, um Milch haltbar zu machen. Das ist heute überflüssig. Mehr noch: Ein Stück Käse ist heute ein Stück Esskultur. Ein Stück...
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Reutter Sweets
Outlet-Store
Neue Straße 25 , 74538 Rosengarten-Westheim
+49 791 20499937 zur Website

Montag bis Freitag: 9.00-12.30 Uhr und 14.00-17.00 Uhr

"Zuckerwaren, die es nur in Hohenlohe gibt" Zuckerwarenfabriken sind Kinderträume - in denen Erwachsene arbeiten. "Die alle aber auch einmal Kinder waren", schmunzelt Hans-Georg Reutter, der älteste...
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