Hofläden & Direktvermarkter

Hofläden: "Produkte genießen, wenn die Zeit dafür reif ist"

Ein Hofladen ist ein Geschäft, das direkt an einen landwirtschaftlichen Betrieb angeschlossen ist und in dem Produkte vom Hof verkauft werden. "Frisch vom Feld oder aus dem Stall" sind die herausragenden Eigenschaften dieser Lebensmittel. Hinzu kommt, dass nur angeboten wird, was gerade Saison hat. Im Winter Kohl, im Frühjahr Salat, im Sommer Tomaten, im Herbst Kartoffeln. So kauft und isst man, was gerade wächst. Was die zur Jahreszeit passenden und wichtigen Vitamine enthält. Was schmeckt, weil die Zeit dafür reif ist.

Direktvermarkter: "Lebensmittel direkt vom Bauernhof"

Wer sich gesund und bewusst ernähren möchte, für den bieten Bauernhöfe mit Direktvermarktung eine echte Alternative. Denn hier weiß man woher die Eier, die Milch oder das Fleisch stammen. Künstliche Zusatzstoffe sind tabu. Im Vordergrund steht die artgerechte Haltung der Tiere. Die Geld kostet. Die durch den Wegfall der Handelsspanne durch die Direktvermarktung aber ausgeglichen werden kann.
Im Gegensatz zum Hofladen, der viele Produkte anbietet, beschränkt sich die Produktpalette des Direktvermarkters oft nur auf ein einziges. Ein Beispiel: auf dem Biolandhof Gutheiß in Ummenhofen leben in überschaubaren Herdengrößen 500 Legehennen und 1000 Masthähnchen in drei Ställen. Pro Stalleinheit werden die Tiere vorwiegend in mobilen Ställen gehalten. Das heißt die Tiere wandern mit ihren Ställen über das Grünland. Dieser Weidewechsel ermöglicht eine konsequente Freilandhaltung. Den Preis für ihre Produkte machen sie selbst. "Unsere Eier können preislich mit den Supermarkteiern nicht mithalten. Geschmacklich die Supermarkteier aber nicht mit unseren. Dieser Unterschied kostet Geld, den wir durch die Direktvermarktung aber für unsere Kunden erschwinglich halten können", sagt Tobias Gutheiß.
 

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Charolais Rindfleisch - Gerhard Raisig
Direktvermarkter
Südstraße 5 , 74532 Ilshofen-Ruppertshofen
+49 (0) 7904 8172 zur Website
Produkte: Charolais - ein aromatisches, saftiges und weiches Rindfleisch, Wurstwaren, DosenwurstSonstiges: Eigene Schlachtung bei ausreichender VorbestellungWegen ihres ruhigen friedfertigen...
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Däuber's Hof
Direktvermarkter
Langenburger Straße 2 , 74542 Braunsbach-Jungholzhausen
+49 (0) 7906 8586 zur Website
Di + Mi: 17.30 bis 19.00 Uhr
Super-Eier von kerngesunden Biolandhühnern, Nudeln, Wachteleier und Wachtelfleisch von Däuber's Hof in JungholzhausenProdukte: Eier, Wachteleier, Nudeln, Brot, Kartoffeln, Milchprodukte, Gemüse,...
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Demeterhofladen Frank
Direktvermarkter
Steinbacher Weg 35 , 74653 Künzelsau-Garnberg
+49 7940 8392 zur Website
Mo + Mi 8.30 - 13.00 Uhr und 17.00 - 18.30 Uhr, Di 17.00 - 18.30 Uhr, Do 14.00 - 18.30 Uhr, Fr 14.00 - 18.30 Uhr, Sa 8.30 - 13.00 Uhr
Produkte: Milch, Käse, Wurst, Fleisch, Getreide, Mehle, Gemüse, Obst, NturkostvollsortimentSonstiges: Dienstag und Freitag auf dem Künzelsauer Wochenmarkt; Leronort Bauernhof
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Der Hofladen
Hofladen
Dorfstraße 10 , 74423 Obersontheim-Mittelfischach
+49 (0) 7973 6473
täglich 7 bis 22 Uhr
Mit Top-Qualität die Kunden überzeugen, Eier und mehr im Hofladen SchweigertProdukte: Eier, Äpfel, Birnen, Nudeln, Kartoffeln, Wurstwaren, saisonal MarmeladeSonstiges: Hofladen, Wochenmärkte in...
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Direktvermarktung in Simon's Hofladen
Direktvermarkter
Unterer Weiler 3 , 74545 Michelfeld-Büchelberg
+49 (0) 173 7423133
nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Rindfleischpakete
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Dorfkäserei Geifertshofen
Käserei
Bachstraße 2 , 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
+49 7974 91177-0 zur Website
Gemeinsam mit Hohenloher Heumilchbauern 1998 gegründet, schafft die Dorfkäserei Geifertshofen mit der Erzeugung von Heumilch-Käse eine nachhaltige Perspektive für regionale Bio-Heumilchbauern, die für...
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Dornwiesenhof
Direktvermarkter
Dornwiesenhof 1 , 74427 Fichtenberg-Mittelrot
+49 (0) 7971 911601 zur Website
Bauernhofbäckerei Mi 8.30 bis 18 Uhr
Produkte: Schnäpse und Liköre aus eigener Herstellung, Mittwoch Backtag: Steinofenbrot, Salz- und ZwiebelkuchenSonstiges: Ferienwohnung, 3 Sterne; DZ mit Küche, Dusche/WC, 2 Sterne
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Familie Kühnle
Direktvermarkter
Heroltstraße 20/22 , 74549 Wolpertshausen-Reinsberg
+49 (0) 7904 373
Produkte: Fleisch von Schweinen, Rindern und DamwildSonstiges: EU-Zertifizierung
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Familie Wegner
Direktvermarkter
Schwarzenweiler 12 , 74670 Forchtenberg
+49 (0) 7947 2573 zur Website
Freitag ab 14 Uhr auf dem Hof, fertig gebraten bei Herrmanns Kochservice in Neuenstein
Landleben in Harmonie mit den Tieren. Familie Wegner hat eine besondere Beziehung zu Gänsen, Puten und HühnernProdukte: Gänse, Puten, Flugenten und Landgockel aus Freilandhaltung und Teilstücke davon,...
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Forellenparadies
Fischhändler
Frohnfalls , 74535 Mainhardt-Frohnfalls
+49 7903 464 zur Website
Sa, So und an Feiertagen
Produkte: Forellen und Karpfen fangfrisch oder geräuchert, Dosenwurstspezialitäten, geräucherte SchinkenspezialitätenSonstiges: ganzjährig verschiedene kulinarische Highlights Nein, Hohenlohe liegt...
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Geflügel vom Brunnenhof GbR
Direktvermarkter
Hohe Straße 25 , 74653 Künzelsau-Mäusdorf
+49 (0) 7940 2270 zur Website

Mi + Fr + Sa  9 bis 12 Uhr, Mi + Fr  14 bis 18 Uhr

Glückliche Gockel & Puten am Brunnenhof; Familie Noz in Künzelsau-Mäusdorf setzt Maßstäbe mit ihren Bio-ProduktenProdukte: Demeter-Puten und Putenteile, Landgockel, Landgockelteile, Putenwurst,...
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Geflügelhof Breisch
Direktvermarkter
Binselberg 22 , 74582 Gerabronn
+49 (0) 7952 925554 zur Website
Mo - Sa 7.30 bis 11.30 Uhr
Produkte: Eier, Nudeln, Geflügelfleisch, Honig, Marmelade, EierlikörSonstiges: Freitags Wochenmarkt Crailsheim; Lieferservice Crailsheim, Oedheim, Ellwangen; Eierschränkle: 24 Stunden am Hofladen
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