Weingut Gaufer

Besonderheiten des Weingut Gaufer sind die Cuveé Barrique, bei der sich die Fülle des Cabernets Dorsa mit der Würze des Zweigelts paart, die Rotweine Cuveé, der Rieslingssekt trocken für verwöhnte Gaumen und der Schwarzrieslingsekt rosé.

Sabine Schmezer, Weinbautechnikerin und Vollblutwinzerin, führt den elterlichen Betrieb seit 1991 zusammen mit ihrem Mann Peter. Da die beiden dunkle, körperreiche Weine mögen, vergären sie die Weine noch in klassischen Gärbottichen. Die Reben wachsen an den typischen steilen Muschelkalkhängen des Kochertals. In der romantischen Hütte in Mitten der Weinberge finden bei Weinproben, auf Wunsch auch mit einer geführten Wanderung, bis zu 80 Personen Platz.

Produkte: acht Sorten Rotwein und vier Sorten Weißwein