Böhm Ciderkeller

In unserem Ciderkeller bauen wir den handgekelterten Saft regionaler Apfel- und Birnensorten von Streuobstwiesen zu verschiedenen Cidern, Perry und Hohenloher Mouschd aus. Über Monate reift der gegärte Saft in unserem Gewölbekeller bei stabilen Temperaturen langsam heran. So können sich zahlreiche unterschiedliche Aromen entwickeln, die zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebis beitragen. 

Unsere verschiedenen Cider und Mouschd-Sorten sowie Säfte aus Streuobst, Honig, Konfitüren, Sirup und Bauernhofeis kann man im angrenzenden Streuobstladen täglich von 9:00 bis 20:00 Uhr erwerben.

Selbstgemachtes: handgekelterte Cider und Mouschd aus regionalem Streuobst, in der Adventszeit verschiedene Punschsorten und Glühcider

Besonderheiten: „Offener Ciderkeller“ mit Probieren/Informieren/Fachsimpeln jeden 1. Samstag im Monat von 15-17 Uhr (Mai-Dezember), ausführliche Verkostungen für Gruppen nach Vereinbarung, Digitale Tastings